Korzyści zdrowotne wynikające z zielonej żywności

Dietetycy często zalecają włączenie zielonych warzyw do zdrowej diety, ale które z nich wybrać? Aby uczcić marzec jako Miesiąc Żywienia i Dzień Św. Patryka, wybraliśmy pięć naszych ulubionych zielonych produktów spożywczych, które na wiele ważnych sposobów pomagają utrzymać nasze ciało w zdrowiu.

ZDROWIE SZPARAGÓW I MÓZGU

Pomimo złego wpływu na mocz, szparagi są w rzeczywistości pełne składników odżywczych, które mają wiele korzyści zdrowotnych. Na przykład zawiera aminokwas asparaginę, który jest ważny w rozwoju i funkcjonowaniu mózgu poprzez wspomaganie uczenia się i zapamiętywania. Szparagi są również bogate w glutation, związek odtruwający, który może pomóc w niszczeniu substancji rakotwórczych i chronić przed nowotworami kości, piersi, płuc i okrężnicy. Wreszcie, jest bogaty w witaminę K, która pomaga w krzepnięciu krwi, oraz kwas foliowy, który działa przeciwzapalnie i pomaga utrzymać zdrowe serce i naczynia krwionośne.

AWOKADO I ODCHUDZANIE

Pełne prawie 20 witamin i minerałów awokado jest naturalnie bogatym w składniki odżywcze pokarmem. To także jedyny owoc, który dostarcza pokaźną ilość zdrowych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwasy te są ważne w poprawie zdrowia serca, ale są szczególnie pomocne w wysiłkach na rzecz utraty wagi, ponieważ są spalane szybciej niż inne rodzaje tłuszczów, mogą zwiększać tempo spalania tłuszczu, a nie tylko powodować spalić więcej kalorii po jedzeniu, ale także zmniejszyć apetyt. Awokado pomaga również obniżyć poziom cholesterolu.

ZDROWIE BROKUŁY I KOŚCI

Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, pojawiają się na wielu listach zdrowej żywności, ponieważ zawierają przeciwutleniacze zwalczające raka, błonnik oraz liczne witaminy i minerały. Jednak wysoki poziom witaminy K w brokułach jest szczególnie dobry dla Twoich kości. Badania wykazały, że spożywanie pokarmów bogatych w witaminę K wiąże się z większą gęstością kości i zmniejszoną utratą masy kostnej u kobiet we wczesnym okresie pomenopauzalnym. W rzeczywistości niektóre badania wykazały, że witamina K buduje kości lepiej niż wapń, ponieważ współdziała z witaminą D w celu poprawy metabolizmu kości – a jedna filiżanka brokułów dostarcza ponad 270 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę K. Promuje również zdrowie krwi i zwiększa poziom energii.

CIŚNIENIE SELERA I KRWI

Seler ma dobrą reputację jako pokarm dietetyczny ze względu na wysoką zawartość wody i niską liczbę kalorii, ale wiele osób nie zdaje sobie sprawy z innych korzyści zdrowotnych, takich jak obniżanie ciśnienia krwi. Seler zawiera potas, który pomaga wypłukać sód z organizmu przez nerki.* Zawiera również związki zwane ftalidami, które rozluźniają mięśnie gładkie otaczające ściany tętnic i pomagają sercu pompować krew w całym organizmie. Ftalidy zmniejszają również produkcję hormonów stresu, zmniejszając objawy nadciśnienia. Wreszcie seler jest bogaty w magnez, wapń i witaminy A, B, C i K.

SZPINAK A ZDROWIE TRAWIENNE

Oprócz korzyści dla kości i mięśni, szpinak jest bardzo skuteczny w oczyszczaniu i regeneracji przewodu pokarmowego. Jest bogaty w magnez, nierozpuszczalny błonnik i wodę, które są niezbędne do prawidłowego wypróżniania i zapobiegania zaparciom. Szpinak zawiera również specjalne cukry, które napędzają dobre bakterie w okrężnicy i pomagają zapobiegać przejmowaniu przez złe bakterie. Może to pomóc w zapobieganiu rakowi okrężnicy.

Źródło:https://www.radiology.ca/article/health-benefits-green-foods

[Korzyści zdrowotne wynikające z zielonej żywności: https://pl.sportsfitness.win/stosowność/Pilates/1018050282.html ]