Najgorsze pokarmy dla twojego mózgu

Margaryna i lukier

Te produkty, wraz z wieloma pakowanymi przekąskami, są bogate w tłuszcze trans. Być może wiesz, że tłuszcze trans nie są dobre dla serca i naczyń krwionośnych. Badania wykazały, że mogą również siać spustoszenie w funkcjonowaniu mózgu. Badanie opublikowane w czasopiśmie Neurology wykazało, że osoby starsze, które miały najwyższy poziom kwasu elaidynowego (powszechnego typu tłuszczów trans) we krwi, były najbardziej narażone na rozwój demencji.

Alkohol

Podczas gdy pojedynczy kieliszek wina lub piwa raczej nie zepsuje twojego umysłu, alkohol bezpośrednio wpływa na ścieżki komunikacyjne mózgu. Im więcej pijesz, tym trudniej jest przetwarzać nowe informacje lub zapamiętywać rzeczy. Alkohol może również powodować dezorientację lub depresję.

Napoje gazowane i inne napoje słodzone

Jeśli chcesz zachować sprawność mózgu w miarę starzenia się, unikaj supersłodkich napojów. Badania wykazały, że ludzie, którzy piją dużo napojów gazowanych, słodkiej herbaty i innych słodkich napojów, znacznie częściej mają problemy z pamięcią. Te napoje, które często zawierają rodzaj cukru zwanego fruktozą, mogą nawet powodować zmniejszenie niektórych części mózgu.

Dietetyczne napoje gazowane i napoje ze sztucznymi słodzikami

Jeśli zwykłe napoje bezalkoholowe są dla ciebie złe, to te bezcukrowe są dobre, prawda? Nie tak szybko:badania wykazały, że ludzie, którzy popijają co najmniej jedną dietetyczną napój gazowany dziennie, są prawie trzy razy bardziej narażeni na udar lub rozwój demencji. Naukowcy uważają, że sztuczne słodziki mogą być obrażającym składnikiem.

Frytki i inne smażone potrawy

Ludzie, którzy jedzą dużo smażonej, przetworzonej żywności, zwykle radzą sobie gorzej w testach, które mierzą ich umiejętności myślenia. Prawdopodobny powód:smażone i tłuste potrawy. Te grzeszne przyjemności powodują stany zapalne, które mogą uszkadzać naczynia krwionośne zaopatrujące mózg w krew i uszkadzać sam mózg.

Pączki

Te smaczne smakołyki są zarówno smażone, jak i naładowane cukrem, co jest złym połączeniem, jeśli chodzi o zdrowie mózgu. Dostajesz podwójny stan zapalny z powodu głębokiego smażenia i nadmiaru cukru. Badania powiązały wysoki poziom cukru we krwi z demencją. Co gorsza:większość pączków zawiera tłuszcze trans, kolejny składnik, którego mózg nie potrzebuje.

Biały chleb i biały ryż

Rafinowane węglowodany, nawet te, które nie smakują supersłodko, mogą podnieść poziom cukru we krwi. Często po tym następuje awaria, która może sprawić, że poczujesz się psychicznie zamglony. Badania pokazują, że zbyt dużo rafinowanych węglowodanów może zwiększać ryzyko choroby Alzheimera, szczególnie u niektórych osób, które są do niej genetycznie predysponowane. Kiedy jesz węglowodany, wybieraj pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż i pełnoziarnisty makaron.

Czerwone mięso

Jest bogaty w tłuszcze nasycone, co jest szkodliwe zarówno dla serca, jak i mózgu. W rzeczywistości ograniczanie czerwonego mięsa jest kluczową zasadą diety MIND, opartego na badaniach programu żywieniowego, którego celem jest zachowanie pamięci i ostrego myślenia. Chcesz źródła białka, które jest lepsze dla Twojego mózgu? Ryby, chudy drób i fasola to zdrowsze opcje.

Masło i pełnotłusty ser

Ten kremowy smak ma swoją cenę. Te produkty mleczne są pełne tłuszczów nasyconych. Zwolennicy diety MIND unikają masła, sera i innych pełnotłustych produktów mlecznych. Jeśli chodzi o zdrowie mózgu, niskotłuszczowe produkty mleczne są ogólnie zdrowszym wyborem. Możesz dostać mleko, jogurt, twarożek i inne produkty mleczne w postaciach o niskiej zawartości tłuszczu.

Włócznik i tuńczyk Ahi

Większość ekspertów w dziedzinie zdrowia jest wielkimi fanami ryb, ale uwielbiają łososia i inne, które zawierają zdrowy tłuszcz zwany kwasami tłuszczowymi omega-3. Miecznik, tuńczyk ahi i inne duże ryby tracą punkty, ponieważ mają wysoką zawartość rtęci. To neurotoksyna – czyli toksyczna dla mózgu – która może prowadzić do większego ryzyka utraty pamięci i gorszych umiejętności myślenia u osób starszych.

Opatrunki butelkowe, marynaty i syropy

Przeczytaj uważnie składniki na etykiecie. Wiele z tych produktów zawiera zaskakująco duże ilości syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy. To te same rzeczy, które są w napojach gazowanych. Jest to związane z różnymi problemami zdrowotnymi, w tym utratą pamięci i spadkiem wydajności mózgu. Zamiast tego spróbuj wymieszać własne sosy do sałatek.

Źródło:https://www.webmd.com/balance/ss/slideshow-break-phone-habit

[Najgorsze pokarmy dla twojego mózgu: https://pl.sportsfitness.win/stosowność/Pilates/1018050210.html ]