Jak usunąć Backstrap Z Jeleń

backstrap jest jednym z najpiękniejsze kawałków mięsa na jelenia . Ten duży filet z mięsa leży po obu stronach kręgosłupa jelenia , tuż nad klatką piersiową . Backstrap jest bardzo korzystna w porównaniu do innych kawałków mięsa . Zdejmowanie backstrap nie jest trudne , ale kręgowców nieregularnych kształtach należy obejść się z nożem , który uniemożliwia dokonywania prostych slice.Things musisz
Filet nożem
Pokaż więcej instrukcji

1

Hangjelenia przez tylnych stawów skokowych , z głową zwieszoną .
2

skóryjelenia .
3

Znajdź kręgosłup palcem. Będzie można poczuć twardą kość, który jest otoczony przez dwa backstraps po obu stronach .
4

Włóż nóż obok rdzenia kręgowego , gdziećwierć spełnia kręgosłup . Wcisnąć do środka, ażnóż uderza kręgowych.
5

cięcie w dół w kierunku głowy , działa nóż wzdłuż kręgosłupa aż do przedniego barku .
6

Wstaw nóż do boku backstrap gdzie rozpoczął swój początkowy cięcia. To drugie cięcie będzie przebiegać wzdłuż górnej części żeber , prostopadle do pierwszego cięcia .
7

cięcie w dół w kierunku głowy , aż do łopatki. Musisz iść do góry i nad procesami kręgowych , co sprawia, że ​​cięcie bardziej skomplikowana .
8

Pull na górze backstrap i zaokrąglić ją z nożem , jak dokonać drugiego cięcia. Powinieneś być w stanie usunąć backstrap w jednym długim paskiem .
9

Powtórz proces dla drugiej backstrap po drugiej stronie kręgosłupa . Imperium

[Jak usunąć Backstrap Z Jeleń: https://pl.sportsfitness.win/rekreacja/łowiectwo/1018034126.html ]